En la ladera del Cerro de la Estrella, frente a los restos del antigüo Alcazar y junto a las murallas medievales se halla la plaza de Belluga, con la fuente de agua mas fresca de la ciudad.

Este antiguo edificio, que alojara antaño una almazara en sus bajos, ha sido completamente restaurado en 2005 para albergar 6 completos apartamentos en sus plantas 1ª y 2ª y el museo del aceite de Segorbe en sus plantas bajas.