La villa de Aras de los Olmos está presidida por la Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de los Ángeles, templo del siglo XVII, renacentista, con torre maciza de sillería de dos cuerpos. Próxima a ella se encuentra la Torre del Cortijo, una edificación construida en el siglo IX, posiblemente la construcción existente más antigua de Aras. También destaca la Ermita del Santo Cristo, interesante construcción religiosa construida, al parecer, en 1621..

Diversos edificios ubicados en el casco urbano resaltan por su carácter representativo de la arquitectura tradicional o por el recurso a interesantes soluciones arquitectónicas, como sucede con la Casa de los Monterde, casona en la que destaca el balcón esquinero que preside su fachada. En cuanto a sus paisajes destacan sus inmensas pinadas y el paso del río Turia abriéndose camino entre las montañas.